(转贴)第一次尝试做的广岛煎饼

! \( t3 l% y$ r, x5 S4 U/ A' R) {6 h3 g& _. Y! K
《 料理东西军》真的害人不浅啊～看了煎饼那期之后就对广岛煎饼产生了兴趣～日本的饮食真的很有趣，尤其是铁板上进行操作的煎饼～  5 G6 q5 D+ z$ z: g
  f9 _4 u7 V3 E" b$ h$ r3 v& z
看节目里的大厨熟练地一步一步进行操作：摊面饼，放上高丽菜（摞得超级高），豆芽，等蔬菜得水分蒸发出来之后放上猪肉，虾或者鱿鱼，翻面，打蛋，摊蛋，炒面，将材料一层一层摞起来，刷酱，出锅，开吃。。。。。" T$ d& J) _% Q& R' d
# r  u' f7 z/ r
凌晨十分看这个节目得后果就是肚子不时“凄惨”地哀嚎～仿佛自己地胃像被拧抹布一样被拧成了一团～每当这时，就恨不得马上天亮，好冲进厨房，给自己地胃解围，停止其阵阵哀嚎之声。 3 v- ?/ }3 g* C! S- f# L

5 B7 f' h' J* b5 {, v& O* A4 |但是狂想之后一看窗外还是漆黑一片，这也就意味着还得先听着肚子地抽泣声上床睡觉。。。每当这时总有一种眼泪狂流的欲望～ 9 A& W, i" O: _8 s

* b* {" f" k% c5 f) B% U一觉醒来，已经不早。从冰箱里翻出乱七八糟的材料，丁零咣啷，弄出了一份广岛煎饼～第一次做，肯定不是特别正宗，但是味道还是很不错的。尤其是酱汁我用的是上次做冰糖肘子剩下的粘稠的肉汤～吃一口。。。点一下头，再吃一口，再点一下头，嘿嘿，自我感觉由于酱汁的美味把这个煎饼衬托得无以伦比～
. ]' M6 e1 C8 {  P1 v1 o6 O) E6 U/ \9 l9 [9 _4 Z! I" v
, l, A: d. R; v1 x

0 S, e4 o% S7 @
& I5 M/ y$ T( d. A3 m9 D/ y8 N6 y6 g, F. l; Q
7 Z. A* i* s4 E7 i2 _
5 Z  M2 y0 O5 n4 u
+ H4 d+ O1 C$ M# t
" k+ [/ ~! Y$ m3 T- \3 Q7 a