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自制鸡肉卷

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自制鸡肉卷

自制鸡肉卷7 ?. }5 F$ ]% O, a

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制作饼皮 # f' m, \8 u8 K9 B! P
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   1、   中筋面粉2 杯(纸杯),水半杯(纸杯),干酵母1小勺, 橄榄油  半勺。1 ]* Z5 k# E/ H4 q

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   2、   这个就是揉好的面团了。 ' M% M" ~4 {/ r# a1 U. w
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& h$ g7 ~: L; @( V4 z. U# h   3、   下面是肉卷里的配菜了。番茄,洋葱,紫包菜(是这么叫的吗?忘了,,,呵呵),生菜。
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  z3 D/ W& e6 P, q! z( a   4、   按照图片把面竿成薄薄的面皮。一定要很薄哦, 7 o9 O% @* p  t+ P' _: T1 N* I
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   5、   这个是竿好的面皮。 : y3 b( W4 p4 u( }- j  D/ Y3 Z

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   6、   用小火在不沾锅里煎的,(锅里不用放油的哦)
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   7、   这个就是鸡脯肉了。(现在不能吃鸡肉,可以用里脊肉代替) / p1 Q* F' E2 _; u+ i' e5 j; M! G
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   鸡脯肉是先用面粉,打好的鸡蛋,面包粉或炸粉做好的,$ f4 u3 f* E' F& L( s* y: z
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   一定要按照1 ,面粉 2,鸡蛋 3,面包粉或炸粉这个顺序给鸡脯肉穿衣服哦。
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   8、   (铝泊纸,面皮,生菜,鸡脯肉,番茄,紫包菜)按这个顺序放好之后
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2 W- M- N4 D6 Z& k' A   挤出两种沙拉酱 。包好鸡肉卷。4 M5 D& s; |2 ?( e- W
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   这样就做好了,,,看起来不错吧,,,在家里做吃得放心有干净。 6 ?' M0 v8 e& q0 ]5 C0 X- ^
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点   支持我。谢谢!
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您的支持就是我的动力。
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% e9 F7 ^( U9 d回贴也是一种美德!
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +80 发帖辛苦啦! 2006-11-28 09:06

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
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不错的样子,不过我不喜欢洋葱,用什么代替呢?:cool:

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不错不错,如果用番茄沙司代替西红柿会不会更好一些呢?

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晕了!开始留口水了!呵呵 做起有点麻烦!有时间再试下!

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