LEVEL 19(升华境界)
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小 发表于 2006-12-6 11:19 只看该作者

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青椒鸡
今天五点就下班了,很爽!回家心情叶好了!胃口也好了!于是晚上做了一份青椒鸡!4 F/ Y4 V4 g3 C% x, }( Y& d
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2 O* M5 w0 ?, T) ]* V/ ` " Q2 p7 q$ k7 x- S( r, ~' E
" W8 Y( F6 q9 r0 Z把花生米炒香炒脆,装盘、备用 . ^2 E" _7 P/ {& |
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6 ]2 Z, b& ?( d; V把干辣椒、花椒、姜片、香叶放入6成热的油里炒香
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成热的油炒干辣椒、花椒、香叶和姜片
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放鸡肉炒
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把肉炒干,炒出油
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3 s" m6 t* ]7 B- z( r放青椒、盐、鸡精继续炒 ; u7 y; [, K) h) Q3 R) D6 V
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, p* H( C3 K) o2 A* S' u0 ]放花生米,翻炒一下,装盘啦! ( t3 `) F/ R0 i8 N# y$ ]* t9 C
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近照!!! 对了,炒肉的时候放点白糖提味! % n# O/ w9 L6 }% p$ z" y
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