香香脆脆榴梿酥

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材料：榴梿
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吉士粉
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威化纸
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面包粉
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鸡蛋二个：把鸡蛋黄与鸡蛋清分开，分别装一个碗。
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+ a% c5 z+ X8 Z  E" |( L8 ~  m, ^$ ]& O如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~
, W1 z3 l& Z% Y- P同样是把蛋清与蛋黄分开~~ 8 @, Z/ j8 M" V. W: \

/ S4 ?  G5 L* F( S9 P好。。。。。。。。。。。。 : I8 j7 J: [( f: D. O7 K) ^' H
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开始行动。。。。。。。
, o% A# ^& R3 O1 z' q0 X7 q3 O" Q
0 V/ }  t7 A6 X! R) O$ d先拿一张威化纸做底或是二张，
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1 k# ^* S) I& A5 _+ w( T5 J0 ]# \+ G(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~) $ Q% a# B, z  S9 }8 Z* N
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然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面，
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2 g5 Q+ L* P8 ?6 z然后用威化纸包住榴梿肉，中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
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可以把威化纸一层层  粘住，包成条状，最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 ; V4 M+ ]1 h) y& Y* _
封边，  二头也要粘住，
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" b7 Y; v) X& X0 L& g然后就变成这样子 / P% e3 g; t) ?  n. p
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; Y4 C; h- d4 @5 }接着，粘上加有吉士粉的鸡蛋清，再去粘面包粉，就变成这样子
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0 L/ \( G) t6 A& }# S0 n然后就放油到锅中，油热大概是刚起小泡泡，调到最小火， & N3 R4 S. X8 w* y$ O0 Y& l& g

% w* o  W! V* L; J: A$ X2 L% d就放包好的榴梿条进去，
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( I7 o: M9 D6 Y2 V3 \8 y7 e! R一定要小火才行，然后，慢慢翻炸，金黄色就可以了， & b3 A5 l/ {+ x, X# K

* I% K$ B- O) J9 |再晾一下油，或是用吸油纸吸一下， 2 F3 ?: `7 P9 y
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就可以上碟了。
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然后 。。。。。。。。。。。
8 q' Y. a* b1 v  f: i就是狂吃。。。。。。
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呵呵呵呵。。。。# U2 {# U0 C" Z7 r

$ K) u6 V$ j0 f- b4 @9 A' i$ W就变成这样子了。
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