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[转帖]豆面煎饼

btta

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1楼 大 中 小 发表于 2006-12-12 06:55  只看该作者
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[转帖]豆面煎饼

豆面煎饼
6 I" r5 `  N) ^: Z) P" y* P1 ^
2 {: @) O' \, N
0 x' R6 s1 ?4 [7 t* X原料：; r/ O4 D# h) F3 c& B. W% t2 Z9 H
黄豆面 300克 鸡蛋 一个 土豆 两个 青红椒 各一个
. U& V9 ^9 E1 H: g6 r调味料：
8 E% j3 F' L6 ~7 ^, }: \盐 五香粉 醋 鸡粉
4 }- C+ x* C6 O7 k' o做法：
! |3 U9 R) a* p1 F" F9 i& |豆面中加入盐.五香粉.鸡蛋和适量水搅成面糊，静置20分钟，将切成丝的土豆和青红椒，加盐醋和鸡粉炒好备用
; l+ _) Q. S* a+ c) w锅中抹少许油烧热，倒入面糊待一面凝固时，翻另一面，煎好的饼卷上土豆丝即可
6 W; D1 J% u" ^* r/ E5 F
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2 u0 p. F6 Y& p- A. o6 X
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