简易红烧猪蹄[图文4P]& J$ e. @! C9 P
: U2 G9 T; v0 I, U, r7 W+ L
原料：
  X" Y% [: B/ V1 f% d0 W
6 Z% K6 M% m4 X! B猪蹄子＼糖＼卤料＼盐＼辣椒9 b/ s* ^& D9 B, Y0 k* h

' q6 h3 {; z9 R1 F: C; N+ {' R/ R/ h1 n, W

  a% P2 }  s3 ]5 |* ]做法：
7 |6 W7 e5 O* b! y  n" N& e. z. k: G3 o6 ^
猪蹄焯水，洗净，毛要一根一根拔
4 Q% m; J7 n* C9 G2 L7 k
- d% t6 L- f: F$ I8 h; _# J- A- [7 i5 \4 a0 U; w

. ~) W/ y' l% D: \/ I  f2 k( p炒糖色，然后放进猪蹄上色
) C4 q2 M% F" R# u( H$ P' u. a: N, i- [: J1 r: J: P. F

$ N3 S8 ^; H. Z9 [& @) Z" t" \) j7 _3 O& x1 l- o4 S8 X: D
上色后，加入卤料和开水，慢火炖，坚持住，几个小时以后即可1 z& c, d2 U4 l5 D( r
. Q0 z  U, k% e' E- w

颜色还没有掌握好  我做的颜色好  回去再做个