8 k5 l4 K+ }+ }  x材料 ：鲜鲍鱼，大虾（tiger prawn), 蒜蓉，葱花，香菜末，黄油，精盐，白胡椒粉。 & q- K1 K4 ?6 B) C4 n. S3 N

: ?- a1 n+ D+ l* k7 _0 S" ~+ p做法 ：1、大虾去壳剔肠，背部划一刀；
$ A0 `) m) Z3 D( y( a2、鲍鱼去肠肚洗净；8 ?1 p0 v6 g9 d" L$ T+ Q5 ~
3、两者一起烫飞水后泡入冰水，抹干水份备用。
# J  i0 t6 X! J$ q8 u: d4、煎盘里放入黄油烧溶，加蒜蓉爆香，放进大虾／鲍鱼，葱花／香菜末／盐／胡椒粉拌均煎熟即可。

制作简单，鲜美可口，不错。

就是分量太少了，几口就吃完了

只能看看！好象成本有点高，做不好就浪费了！