食材明细1 w1 L9 ^6 ?! e
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　　肋排骨两根（取中间部份） 料酒50克 烧烤酱100克 秘制辣椒酱1勺 熟白芝麻30克 蜂蜜2勺 油1勺 醋3滴2 d) T6 m, u% w( T" q( _

2 u; O" E) c: h" o6 o2 @　　做法# l3 M2 Q1 d4 P
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　　1.烧烤汁、料酒% u( K2 Y& Q' O* R
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　　2.秘制辣椒酱6 u% P" u* G* Y) z/ X
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　　3.洗净的肋排（排骨的中间部份7 F9 b$ Y6 w! ^( T8 V- G$ N1 [
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　　4.用以后三种佐料加柠檬汁拌均（放冰箱）淹制3个小时
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; Y; {3 C. b; h/ P- \　　5.三个小时候，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧8 p. D& H8 G/ `& d
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　　6.先用刷子在锅底刷一层油
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1 I; x# g& S* t# s# W1 i　　7.然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟（开盖一定要冷却下来再开以防烫手
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　　8.烤好后，因有汁出来，为了拍照更美观再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可。
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$ @; L% [! v; ~/ [% B  W　　9.装盘的时候撒上熟白芝麻装饰. Z9 e3 Q8 O, \$ b% c

, d7 r) Q. ~1 A　　小贴士+ u7 f4 G# i4 j" i. `
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　　排骨，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而烹制排骨时可以加几滴醋提高煮排骨的营养吸收率，非常适合补钙。

可以么？回家按你这个方法去试试 。。。。

谢谢楼主  又学了一手  这两天可以现学现卖了  

又学了一手  这两天可以现学现卖了            1

哈哈。早就想做这道菜了。

呵呵，可以回去试一试

要是不用腌制的过程就完美了..总觉得腌制是很麻烦的事

呵呵真有意思55555555555555555555

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