天氣轉冷，正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷，火紅的火鍋店香氣四溢，怎奈囊中羞澀，沒法大塊朵魚，那就自己做一個，流行DIY嘛，哈哈。 2 c( r6 o+ v" C! A
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  先看看原料：
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3 X3 ~: `: c+ l  火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”，香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。! I2 E' I6 q9 z

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  加入大料。 0 y# T- o! v5 c! D: }( p* b: q

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; e0 B) o  I+ F  加入蔥白段。 9 {: w# b* x+ N( G  J- M5 k6 D
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8 b, m' M; r1 ?  大蒜搗成蒜泥加入。 4 b5 ]  F. ?) Q$ [; K' U5 M
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. g' m. F3 W' d+ V6 N; w* j' m% ~  準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜，洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈，主角登場！超市購買的速凍小肥羊肉片。/ \$ ]) g; P6 g$ D2 ^6 A" m6 P
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+ {: U$ r$ w+ h) @. R8 T; M- _製作方法： $ x% L, Z& R, Q$ P3 _' }

# ~3 r) F5 b, i8 n  在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。
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  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹，加適量開水，通電加熱。 9 T" Z' _( x' `( T: h- a
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  開鍋後小火燉，待紅薯熟後加菠菜、雞精，鹽。
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  看看成品，不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。" g) h/ G/ @8 r' O! |' D8 Q

小肥羊的汤汁好像超市里有卖的，不是很贵吧0 f/ W7 o. J0 [) G- b5 T9 e

7 Q7 |+ V1 L3 z3 I2 l$ U0 e7 Y不过楼主，也让我们仔细看了看配料! ]6 [' U- U& }4 K& v

0 @& t6 R0 F" v* T2 V谢谢啊