西班牙米饭

材料： / z; }" o: e) z6 W: A4 F5 S& D
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　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯 $ t" v" I0 j$ r+ |

1 s$ j% S5 X6 G( _9 I　　做法： 3 o8 \6 d: c8 o( @9 A! _9 f

% _; j' W" B9 `9 e9 b: k# t0 a　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用；
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　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟；
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/ f* x# @; J/ O* W7 p　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟； 2 G+ v) q) a" d3 M

% |$ n: Y7 J  r% G* A　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
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　　小贴士：
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　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。
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　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。