原料：啤酒、油膏（或酱油）、鸡翅、生姜、糖、八角: d0 a6 H# B0 l( r  S

- ?) c+ \( |- }9 R, u: n0 C0 |鸡翅洗净，姜切片
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锅中倒油，放入鸡翅炸至微微变色- n( U( i* Y) y! C
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倒入酱油0 E5 t8 j: P9 g
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加糖* A5 ?5 E  @" P7 I1 F% P6 O
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放入姜片、八角，倒入啤酒
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- _, F, {& [/ g! S0 C& C, ^! E啤酒要没过锅中的鸡翅表面! ~) X' S* _% l  [& ?# d9 o

& ~: v7 E4 F5 }2 U- E9 w5 g4 F+ L5 r起火收汁，取出装盘即可~8 c8 S) Z+ `1 _

色样好，色调好，色泽好。好样的。