素炒三丝

一九,二九不出手.三九,四九冰上走...3 Z% n! H3 q0 f! ~% `" x5 n
这老话说得真对，这三九天真是冻死个人了,哆嗦...哆嗦...
! q1 ~0 ]: ~2 y3 B0 x" H! q& S最近素食吃的多，正所谓忙时吃干,闲时吃稀吗，真想一直吃素了，健康啊，能忍住不吃肉？不能...0 ~# s* Q  s- j
素炒三丝，其实这个三丝吧，原材料并不一定非得固定，有啥就炒啥吗？只要凑够3种就可以下锅了,3种？5种不行？切，谁敢说不行啊，当然行..一定行....肯定行喽..
. Z) p: r# [  h3 X' Z& }5 [1.我准备的三种原材料是，干豆腐，蒜苗，豆芽。
( m$ W/ K8 Z* {" ]2.干豆腐切丝，然后用开水烫一下(好厉害的水蒸气啊，照片都模糊了,早知到这样，拍照之前用凉水过一下好了，失策....)。蒜苗切丝备用。豆芽也要用开水焯一下。
' e$ a# q# ]  e/ `3.三种材料都准备好了，就可以下锅炒了，炒的时候切点葱姜爆香一下，加点咸盐味素，就成。* v( B# h, n7 i. K8 ?" o7 M" I' b

7 R+ m- j: j( R0 q* i  }& [% R; u1 H5 p% P

! Y9 I; V5 C/ e- ?  `抱歉,照片模糊了.
/ J! {# O5 V. l( W" O5 V  T7 ]0 d$ T$ W, n" a& X
, y0 Z1 _# t, S- {4 v( W4 c
! }$ e$ t  S# M2 I  o

/ \: B$ k. `/ n8 v# r' o( K