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韩国紫菜饭卷做法

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韩国紫菜饭卷做法

韩国紫菜饭卷做法# S  {' d" a. a% M

7 S2 F5 M& E" N' U# F) D$ B第一步:6 t5 o8 \) c# c# o  {7 V! X
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准备原材料,黄瓜、胡萝卜、火腿肠(楼主准备的都是日常生活常吃到的东西,如果想更好看加美味呢,还可以加点蟹棒什么的哦,这个可以自己探索哦),切成条状备用,这里楼主用的炒饭,因为饭凉了,所以以蛋炒饭的形式把饭加热,以便往加盐,这样吃起来才有味道哦~如果饭是热的话,可以直接往里放少许盐调味,蛋就做成鸡蛋拼然后也切成条状备用即可,注意:饭不要太热哦~太热紫菜会马上软的拿来不起来哦~温就好还有饭卷专用的大紫菜和竹帘,竹帘可有可无,不过对于初次学最好还是备上,卷起来会方便很多哦6 _, P3 Z  A1 L1 a. @) e, I) w; Y
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第二步:% A. x/ ~3 M$ s6 h! C2 R

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2 h1 b' Z  [' p* C( x1 B把大张紫菜放于竹帘上,紫菜粗糙的一面朝上哦~( W4 z+ Y' z: u5 x& y

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第三步:0 o8 u# }' n! h! q5 |9 j

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. S& [% ^* \" M+ D: H把饭平铺于紫菜上,用勺子压平~注意:上面的地方要留出一块来,以便到卷到最后的时候方便封口哦~
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3 b, F  P( `( I2 u! c' A第四步:
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把黄瓜、火腿肠、胡萝卜摆上去吧~~3 M1 e, Z" r/ h

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第五步:- }7 U$ _! Z, ~2 E1 E1 e8 M1 E% t8 A

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开始卷啦~很多人到这步就蒙啦,仔细看好哦~拿起竹帘把材料都压实慢慢往上卷( g+ I6 L6 y0 }+ g

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2 U( C/ n) W) ^, M7 i5 z拉着竹帘往上骨碌吧~
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5 E* a: j' e6 z" O- p" Y卷到最后啦,已经成型啦
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5 }: s! y2 O! |0 m1 L# K, v第六步:$ a5 u; j) T! Q8 c. {6 v
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  嗯嗯~~~就是这个样子滴~~~
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7 @* Y1 P8 }& K  o4 o第七步:开始切啦,刀上一定要沾(凉)水哦~不然饭很容易粘刀上切不开~切的时候也要来回磨擦逐渐深入的切,要以柔克柔喔~~
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第八步:* k+ K) M" c2 p" C

; J4 k3 i' V0 ?  w+ u" M8 T准备好筷子~~哈哈,我开动啦~~~6 |/ u2 V6 X! G
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 法帖辛苦了。 2007-1-20 19:54

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简单实用的菜肴,学习楼主好榜样,希望能推荐更多好菜:s_8:

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这个做法很像我们学校附近卖的糯米卷,不过真的很好吃啊

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这个不就是日本料理嘛。。。只要有竹帘,紫菜,免洗米和米醋就可以

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这可不是日本的料理啊
6 q6 U5 _( d3 A2 d8 A' b是韩氏的  我们食堂也卖 ^_^

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