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[凉菜] 凉拌海茸

zzaliani

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1楼 大 中 小 发表于 2010-9-2 13:25  只看该作者
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凉拌海茸

减肥、抗癌菜谱－凉拌海茸$ @3 v1 z% V, d! y0 i
- D+ m& m5 ~( m. _( D' z& t
原料：干海茸20克、芝麻油一匙、白芝麻少许、姜少许、素易鲜、白醋、（或柠檬半个）生抽酱油少许。
2 F- ?7 O9 x" ?: m4 l1 P        做法：2 w0 ^4 o5 B3 z4 \4 b6 s
            1、先将干海茸用饮用水浸泡三小时以上发透。（如果马上等吃，可用开水煮2——3分钟）; E! S* J. o. Q; g- T+ Y7 ?
            2、姜切成细末、白芝麻用小火先炒熟。5 c+ z" \1 S" m  @& G, Y; r
            3、将发透的海茸沥干水放置盆内、加入姜末、白醋、生抽与少许素易鲜搅拌均匀。5 F( k& h; {( V/ Q# n
            4、在吃以前淋上麻油、再撒上白芝麻即可
. U4 `& b' F; u3 Y' t) L            5、喜欢吃辣口味的人可加上泡剁椒。
' n; s$ D. R2 G. D8 a. {  Y5 [* }0 \( h            6、亦可加上素魔芋丝、香菜、西芹一道凉拌

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jhanchi

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2楼 大 中 小 发表于 2010-9-2 15:48  只看该作者
這道菜吃起來應該不錯,脆脆的很對味,看來回家得試做看看.

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lalabigogo

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顶顶顶！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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好看估计也会好吃，看着流口水了，还能减肥啊，正好近来发福了，做来吃吃蛮好啊，哈哈

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efenk

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为了赚积分我得不停的回复啊，不要设的门太高了好不好

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efenk

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6楼 大 中 小 发表于 2010-9-2 17:27  只看该作者
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这个海傇是不是海草啊？那还是凉拌海带好吃点

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山鹰

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8楼 大 中 小 发表于 2010-9-2 19:38  只看该作者
海茸是什么啊？是不是就和海笋一样的海植物？

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9楼 大 中 小 发表于 2010-9-2 21:28  只看该作者
海茸是什么东西，跟海蜇像不像啊，没吃过。

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iantsai

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10楼 大 中 小 发表于 2010-9-3 08:50  只看该作者
海茸真没见过，不过用海带做也可以吧？支持lz~

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