材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。, b# n# l& U3 y% k5 }
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步骤：
  d' W( {0 U4 |1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；& w) V( [  V; g0 {- j; g
2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；
4 j  Z3 ?3 Z- Z7 z* @4 o+ u3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；+ E* J- O! I, I3 I5 M4 p
4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；3 E" w; r( N) N' U- u
5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。
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' a" W# O- J3 `& Z9 ^9 v: v0 b步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。
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/ N* [3 f9 ~( F  Z( b4 ^/ w' o6 Q花 膠 食 療 價 值 + `. j, \  b  ]: S; g' ^. L
花 膠 : 含有豐富的蛋白质 , 膠质等' d1 Q& K8 b  a4 j% y6 e
食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效
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" i! y% Y! H7 g9 a煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。3 r1 j; q( u- ~

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  ^, M$ g9 K. U0 O4 e* b& j冬天喝这个汤最好
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/ n. Z- ^5 C9 L- [' x( y　材料处理篇
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响螺片有滋阴的效用，煲汤最好
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花胶处理篇
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5 l0 V2 Y" C5 L: ]& M　处理好的花胶 : U9 \$ y4 E( O5 p9 b! S

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把所有材料放进汤煲里
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: E& m- f- E# |9 |6 k加足够的水，煲3小时
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; y# S0 D1 ^5 g: X  b+ o　煲好的汤
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# q& z: N) {# [# z& i　花胶
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1 ?5 X( O+ w8 u4 T8 Q　要多喝几碗 # F; c) k9 L! r. d* z
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% m) b) k9 H8 h) i  M& L丰富的汤料不要浪费，全部吃掉
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再特写一下，花胶好吃

是不是真有那么好啊！ 我一定要试一下！