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红烧羊排
这个菜的做法同时可以用在鸡,鸭,鹅,猪,牛,羊,兔子的身上,除了鸡之外..........; Q' c2 K3 e7 x' u) Z+ D' d
! ?# b* I* o/ |0 c偶这次用的是羊排...sometime偶也用在猪身上,于是变成红烧肉;当牛被用次法烹饪,则成了红烧牛肉(偶尔下面条+牛肉=红烧牛肉面);
% s. e3 B4 H4 E# {7 ?6 a, b$ p0 e. q. @再来就是兔子,一快一块的=红烧兔肉.......鸭啊鹅啊的话,切成块,烧的时间短些,也就成了红烧鸭,红烧鹅
2 e6 p! j; w M5 z Z所谓一理通白理通(看观自己在煮的时候琢磨琢磨下就成事了); j9 `: p2 n3 [2 D& E
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