买了几块速冻鸭胸，中午一个人给自己烤了一份当午餐，分量刚刚好，还用果酱做了调汁，酸酸甜甜的，真好吃！
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材料：鸭胸1块（约7两)、叉烧酱、果酱（味道随意）
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5 X1 _9 {) o% }; k鸭胸拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味） 0 q3 i; j3 p6 r  `! P5 a
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放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色即可 2 a& v  c* h9 |5 S0 n  y) t* B# B

- I3 e) v9 S3 \9 P3 ?用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料，烧开即可 0 Y- Y9 V5 K% n8 W
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看的我是哈拉子流了一地啊.谢谢楼主