香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。
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准备时间：5分钟6 s1 X, J1 R" `/ G) J) V8 x2 A

" D+ x- O% N/ _制作时间：15分钟, z8 e( L: U/ b4 U( Z& L
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食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。0 T" N+ m5 k- e8 b
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调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。
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原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。- ^' J' L1 R1 `( I# P3 |" u. h; p
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做　　法：
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1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。6 H0 u+ ^: y5 i0 i# k, T
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2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。' e% C/ G  S0 p0 [. E7 m3 V

! [( }# V- n2 O7 \8 f8 X$ }3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。 ' J; l6 x. |& {: k: y% k6 z

( C! R! K/ A& i: i* X" E) S烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　; {2 w0 ?; M, P( G# k" Q( e# \8 W8 ~/ o
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此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。 / L) o& A) g4 L2 C* @* b

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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃