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) |8 |$ S$ q8 i2 z# z4 G( N0 r: Z  a- o" ~小菜大味道――香辣蘑菇
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1 v  B2 A$ y! Y, G, F4 T; n; d无论是吃寡淡的馒头，还是喝无味的白粥，配上香辣蘑菇，绝对能唤醒你沉睡的味蕾。不多说了，还是吃吧！ , F7 R  }* U. O  o: s

' b* `* `- n6 o[制作步骤]
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原料：榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，糖
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* 先用清水将榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇洗净，没有泥沙，然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉
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' \. ~- N9 A( |" X- J$ _* 将泡好的蘑菇沥干水分，香菇切成丝，茶树菇改刀成小段，待用
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6 I, L, E/ W  b, \" d) \$ O* 起油锅，将蒜瓣，姜丝和豆瓣酱放到油锅里炒出香味，然后将所有的蘑菇放入锅中翻炒
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  ^( g. F8 I" C# B& c4 Z& |* 再将泡发蘑菇的水倒入锅中，不用太多，刚好没过蘑菇即可，盖上锅盖煮沸 ) d( g0 D) M: n% }- f
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* 将锅里的水煮干后，放入适量的盐，糖，辣椒粉，花椒粉，翻炒均匀 8 f1 W; l7 S$ v! [7 r0 P

) {# K" S, B4 R0 f) ~+ T) L* 起锅后，撒上芝麻即可 ; i7 }( z; q# b/ o+ k: H& S# k
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* 放凉后，装入密封罐内，放入冰箱保存。可以就馒头，白粥，很是提味
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这个不错的全,还要再多点辣椒和盐才好