鳕鱼化冻后用辣椒油、盐、胡椒粉、姜、蒜腌制
0 m0 n  p! \9 T5 @3 ^5 s) X$ P7 d! [
) P, ~) P& X7 i# v/ G/ o* f  g3 ^( V$ c+ B3 n6 ~$ o2 L

: b+ }! Q# t5 Q& i1 O: V3 Z
9 L  T9 s) T4 w8 j+ `; J
$ ^6 T, V0 s1 a放入冰箱一宿，让它充分入味 # l. C7 }5 T: H
, P* M- v6 b- H$ m' F

0 ^$ ~) B" A0 J% K6 u- s" `# e
6 J+ L8 J+ K  t* h
1 M2 e- x# R2 G! _) V, X
; Z- I% R( h& m% i! X- ?提前泡好的黄花均匀地码在烤碗中，嘿嘿～～～! x7 N8 M- v) T

; K9 O8 H( f) u( L9 @  {& D6 I4 r) G3 l9 I6 }6 Z& f9 s! g5 B5 l& m
' e& E6 [  w# K' Q1 E7 R8 p5 ^

  d2 k5 l# B! A7 |0 ^: U
8 [, Y0 d9 h3 J2 Y. {- C再放上几个泡好的香菇0 w+ [9 ?2 ]- j

% C# t* B; N; r  T- z1 w1 O  ?$ ~- k9 Q

$ }0 g# O- x& m4 k" R/ a% |6 U$ I6 a
' q1 X" L3 x% x* w- l0 e' A9 j3 R5 v$ y0 L0 a& s
把腌制好的鳕鱼放香菇上，腌汁也倒进去4 T! v2 u3 b2 n; u

4 @  |& z3 s( O/ i0 F: z3 l* E( P! J6 I- |" p
" O& @4 b" n. S( r# l# R
& T* ]' q! W  }: f  x5 I9 O
2 o5 p; z1 s( j' j( l9 C/ r' X6 ?
周围撒上剁椒6 u/ s! W5 [+ V( Y# h
7 o: ?% g$ j$ U( S, }! R/ f" j

. `" [; g8 S" ?3 I! ?
( i% N% d/ u1 d9 s
. ~0 c0 e0 U3 e/ a. \/ T
: @, k; I. [  A  J: @/ e6 f3 ^烤箱预热，200度，烤30分钟，哇噻～～～辣得舌头都跳舞了
  ^# G% ?# Z  @
3 h- M- d2 R) R* M
( I) k9 j8 L/ f: b

咽口水了,要是铁板就更好了.

我也咽了很多口水，; d' E5 _6 y5 y- T+ y9 `
不過最近香港有新聞指，7 ~/ _4 X% r1 @
有些不法商用不能食用的"油魚"假冒鳕鱼，
6 V0 Q; A9 j# W9 t( }各位小心選購為上~