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彩凤迎春

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-19 07:35  只看该作者
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彩凤迎春

材料：鸡一只，鸡蛋2个
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9 b9 b  E) c3 s! c/ q; W! [9 W做法：$ c0 J/ m% p$ T/ |* l0 P3 [5 p
1、光鸡洗净沥干水，用盐和酒把里外都抹一遍，腌半个钟
+ L! s& l$ a4 _8 o2、整只鸡放入蒸笼中蒸20分钟，取出放凉斩件上碟，不够味的话可以做碟姜蓉沾着吃
- f# K5 F$ y. F# H! D. Z3、鸡蛋用水煮熟剥壳，用切蛋器切成小片，摆在四周做伴碟
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