主料:虾仁
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辅料:胡萝卜、黄瓜(这哥俩儿不仅营养丰富,而且颜色鲜艳)
. e" e( o! s Q- G$ G配料:还是常用的那些。
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1,原材料展示
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2 Z; \' c1 |. O4 h+ a9 s" S2,处理虾仁,用淀粉抓一下
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' }* k. ]# D5 N2 g" q# \& N/ }3,用油滑一下虾仁
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4,滑好的虾仁
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+ g* l# [4 v7 ]% |- l7 ]/ G5,锅留少许油,葱蒜呛锅,下入配菜翻炒,再入虾仁一同翻炒
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6 h; O# }+ {3 `" F. e) ]0 ^- \3 W6 X! x6,调味,装盘
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6 o2 E" y+ T- w: z* [. a! j6 H# p简单吧!