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+ _4 Z- r( l" C" u2 N/ i烹制方法　# z% x1 X8 Q+ j( B3 W; g

1 Q3 ~3 r; t* Z. b( t材料：猪肉（200克）、生咸蛋（1个）、葱姜末（1小勺）; g; z( E7 [7 D
调料：料酒（1小勺）、酱油（1小勺）、淀粉（1小勺）、水（1大勺）  _- J* C1 r6 _  B2 M; @1 d  A

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# Z2 [8 X7 `4 J- W! y9 o4 X1　猪肉切碎，剁成肉糜；生咸蛋的蛋白蛋黄分开；葱姜切成碎末备用
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" u& o* i4 l# i( D; E; r2　肉糜中加入咸蛋白、葱姜和其它调味料仔细搅拌均匀  N: n1 Z& D- S* W5 z

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% w4 ^$ |& O7 b( u( p, z# V3　把肉糜放在碟子上拍平，咸蛋黄一切为二放在肉饼上$ j' p7 ^) r% \! C7 g
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& P0 J1 Z7 m( M2 x5 {& ^' M4　烧热半锅水，将猪肉饼放入蒸锅隔水蒸，水煮滚继续蒸约15分钟
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这个菜第一次知道！谢谢！下来做下吃吃！

看起来很好做，材料也很简单，感谢楼主分享，有时间试试

这个菜不错,材料也简单,今天就做来试试,感谢楼主分享.

不晓得楼主是不是自己原创的，看起来很好做，试试做一做。谢谢楼主。

看起来很不错的说，什么时候自己试试看做得怎么样？

这个容易做。明天我就要试着做出来，看能不能吃。

蒸的肉饼好少见啊！是全荤菜也，我说这个好做的比小店好吃（只是油饼）。

晚饭都还没吃，看了就留口水啊，什么时候自己试试看做得怎么样

挺好的，应该也不难做，回头自己在家实验i一下