配　　料: 黄蟮段、葱、姜丝、洋葱
" o; u$ u& K4 n3 i 操　　作: 1、处理鳝鱼/ O6 e3 K+ j: C% H# Z! s5 i
2、准备材料
  ^$ l; v4 v2 o3.将切好的配料和鳝鱼码在米饭上蒸20分钟
& R+ ^" |: |$ P" Q( Z% D4、起锅后加入葱花

太爽了，谢谢楼主的指点啊！

好多材料啊，现在吃八块钱的黄鳝煲仔饭才那么几段黄鳝啊。