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[主食] [原创]川味酸辣面[28P+2P]

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[原创]川味酸辣面[28P+2P]

制做过程:( l) k* N, s2 g# m0 R; \

  N$ K' d( r; x# d原料:面条  西红柿  金针菇  白菜叶 葱姜蒜香菜未  辣椒油  酱油  醋3 g$ l0 F/ z- U$ [  t& b$ Q- J5 X

. @7 R: s2 _$ I/ m6 l" W8 u1.将原料清洗干净.7 u  W: x- `. w0 T3 h/ B! x

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5 v) o# O4 p5 P5 W+ O) b2.切成未备用.
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3.这是调料.
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8 ]1 s4 `0 |: w9 `4 J. @0 v1 n4.烧一锅开水.! F2 M9 u9 {. v$ x, }) H. D( E1 I2 a

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5.现在开始调味.
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# t+ B; k0 G/ L. b6 b. f6.放入所有调味品根据个人口味调啊 .' X( U9 }7 W- L5 K9 I: _

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2 ~0 X: ?  {7 [# ]7.水开了开始煮面.
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2 Z1 _1 y6 c- i8 K1 |8.放入金针菇.
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9.金针菇快熟了就放入白菜西红柿.! J$ c% N  I: z1 T8 S5 s

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+ w6 q4 U* L% s0 v% k( T; K" X( b10.加入面汤.
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/ @8 Z( ^' W2 v* u4 V11.将面条装进碗里面.
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# J! O; W: W. o# u3 H12.最后撒上小葱和辣椒油就可以了.

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发帖不意,兄弟们多多支持啊

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6 z+ F: Z$ w9 g# ?& x- n# O[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-6 10:05 编辑 ]
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不喜欢吃酸辣的,不过我有个朋友超喜欢。这个复制了给我朋友!

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看起来还成,步骤都挺详细的,要是调料怎么搭配再说一说就好了

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吃面放太多辣椒就没味了吧,少放一点点,有辣味就可以了,没必要放那么多

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很清淡的面食,酸辣口味很适合在夏天胃口不好的时候吃。

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不错啊,看着就有胃口,面食必须要有辣椒面来配合,不错

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据说啊像是特色的辣味食品的辣椒调料的是秘制的。不知道普通的辣椒油做出来的味道正宗不。

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就是感觉有些废油,最好能给做个省油版的

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看起来非常诱人,但是这种面里面加白菜真的好吃吗?

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看起来很好吃。但是和正宗四川的小面好像不太一样,我们一般都不会放番茄还有金针菇的。

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