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　　难易度:简单 料理时间:10分鐘 份量:2人份 热量(2人基準)39Kcal. q; N; M8 T# r  E- s
　　5 r# t. [6 I( K; `- [- z9 Y

8 B! W9 {1 @5 p　　主材料
8 X- Q) j0 |/ C" V, y　　黄瓜1根,洋葱2个,豆苗少许: n  h3 F5 z- l3 C$ i0 e
　　副材料8 @8 \, G, F7 c* I- u7 W
　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,盐半小匙
  A/ U  I+ Z1 S7 o1 j　　调味料-辣椒酱1大匙,辣椒粉2大匙
; z( y2 y; B4 E3 Z2 ]　　葱花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙
0 F& v/ f$ `& ^- \+ ^7 n　　糖1大匙,少许芝麻,芝麻油1小匙 ( Z( u/ [7 a5 j8 I; M
　　
$ j. M2 N8 O& K
  m: ~- _7 S5 L% M　　01.準备蔬菜
9 I( {6 ?6 P& w$ T4 _+ o3 H　　黄瓜切成薄片,洋葱切片
* L3 Y6 [  `( T. }' ]1 C, U. z' T　　将水,醋,糖,混和盐製成糖醋水
5 B# C/ n! L: C　　把黄瓜和洋葱预先浸泡10分鐘  Q. @3 n- U& O5 p- ]7 @
　　5 @9 m5 {, s$ c: Y; w. w1 J) Q
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　　02.调味. l2 x2 L1 B8 d1 ?+ h) K
　　把辣椒酱,辣椒粉,醋,糖,蒜末8 I- k' m- S/ Z9 ^. N; W. w; T
　　葱花,芝麻,芝麻油混合而成" V0 }$ F& S7 _6 F6 h- ]% r
　　
" w3 ?6 y4 n& S7 W9 J3 `6 Z+ M9 t: \- A9 r% x
　　03.搅拌" o* W) O# P  s. j; W6 X
　　把01裡準备好的蔬菜放到碗裡- r1 ~  z& h/ h7 O( C& P
　　加点水,放入豆苗和02的酱料搅拌在一起
& W4 o) ]: a0 p4 L& P8 b　　% M- A6 i" m9 O( \, }; d4 s
" x* C/ ]; w. K9 i  o, \
　　04.完成

很喜欢拌凉瓜，看了这里，觉得这道菜的料还是很多的

凉拌黄瓜美味又爽口，不过有过敏史的可不要乱吃哦。

我晕了 一个拌黄瓜基本上什么配料调味都放了 连芥末都有 酸甜苦辣咸 五味俱全啊+ [; N3 K9 x' h: ?' g% v7 B: ?
韩国人就这样吃的？！服了

这个我喜欢，开胃又提鲜，这个可以助理推荐一下的，感谢楼主哦

做法好像很复杂，配料需要不少，有机会试试做做一次。

不错的黄瓜,特别是韩国的那个酱很好吃呢!

韩国黄瓜吗。好像看见红色辣酱就想起韩国泡菜了

照片看着真不错~做法有点复杂啊~！

韩国菜的做法一定要学一下，记下来,谢谢楼主.