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[热菜] 电饭煲焖鸡翅 [13p]

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电饭煲焖鸡翅 [13p]

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原料:鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇9 x. ]1 K( u! z0 u* y

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. d0 Q/ }* N: f* r) |: q) X' l1. 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味
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$ ^0 {, }" G' [  O$ p+ J8 d% ?- j2. 放入两勺料酒
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3. 放入两勺生抽( w( Z5 P9 f7 R- N3 u! {
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4. 放入芝麻油
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5. 放入两勺老抽- |2 y3 V3 n7 _6 D

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$ X3 K6 m2 x; a! U+ h9 y6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的7 ]' {% L6 ?: a5 g3 ?8 C) F5 g  k+ D/ n
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7. 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油- C) {6 {3 R# K

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- \# \9 j: F4 U. T8. 铺一层切好的姜片
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9. 铺一层洋葱, i  Q: _  k, Z4 r& }

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1 j5 Z- J( c0 U. ?( r10. 铺一层香菇
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0 x% V: K' q5 W/ |) t9 L" u11. 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面# r, d1 V/ q/ u# m( @

, `; ?. o! j+ O! I' Z/ r8 a6 P; h5 G" `( m( U% o7 e+ }- H2 q: F; F; D
12. 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢
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温馨小贴士:) M# r& O, @( \7 {/ P7 O9 L8 T  m
1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底

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这个做法很好,方便省事,以后自己可以做着试试。

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把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面7 _6 u% ~& e! z* x; r# h0 N& y
什么调料啊?

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回3楼,他说的应该是一开始腌鸡翅时,那些油、胡椒粉和白糖等等。毕竟腌的时间到了以后,这些调味汁不会全部被吸收掉。

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很方便的一道菜,味道应该不马虎,比较适合上班族

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的确是很好的一种美食,同样的方法也可以做三杯鸡。一调羹油、一调羹酒、一调羹生抽,加一只鸡(预先抹盐、糖等调料),电饭锅按下开始,自动跳闸后10分钟即可。

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看图就流口水了.改天要动手试一下.特喜欢吃鸡翅.以前都是买来吃,做的没做过

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还没试过用电饭煲煮菜的呢,嗯,不错,值得一试

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这个做法,真的不错,连不会做菜的人看了都能做出来,简单实用

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绝对的简单方便,自己家弄了次,有点糊了。4 h9 u& R; a# t7 v3 W7 c  O
味道嘛,一般般吧~

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