田鸡肉 500g0 O+ t; Y' ?; j; O" y0 T2 f
蒜苗 100g
2 T0 M) U2 z5 {" k; Z泡椒 3勺' d" [3 Q9 F: g+ Y- @
青椒 1个
$ ~$ d# F2 X1 ~! P! y+ A小红椒 4个
1 H+ a* L1 y+ f# j  G葱姜蒜 各少许
! s) I. |, K2 d糖5 g/ |/ G' `/ k+ E8 _
酱油
# U$ X3 u" o" V3 e1 q豆瓣" K- K1 q7 O$ k5 S/ C0 S

( S: S1 l; O0 U* N8 h3 u7 M6 @所有食材上场亮相：洗净的田鸡肉、蒜苗、青椒、葱姜蒜、泡椒。5 a( f4 L* e) z! R4 Y

/ y% ?4 H7 }% X$ ]5 Z田鸡肉洗净，用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。
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姜蒜切沫儿，青椒、蒜苗切小段。7 V! X1 F$ h  T9 r3 m

  V: {. w% [0 m& y: |锅内放多点儿油，烧热后放入田鸡过油爆熟，盛起。
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" }$ U$ x3 ?+ q6 K锅内留底油，放入蒜末儿、红椒、泡椒煸炒。
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接着放入蒜苗和青椒一起煸炒。 1 f  N/ [" E. o* i2 T3 n* z( T4 s5 G
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倒入耗油、豆瓣酱、料酒和酱油大火快速爆炒。
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" `  j" Q  A& X2 s( D5 Q4 L& A加高汤没过食材，放少许醋焖烧1分钟，收浓汤汁，淋上入泡椒汁即可。3 F5 U. k. b: @0 L1 @

图片我怎么看不到，是不是连接有问题7 Y" @" [& H& h' U, |& U4 w
但是做的步骤很清楚，现在一般吃牛蛙了，田鸡吃不到了，谢谢分享