标题：【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半
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. I" [9 D5 T; ^  g. `名称：月亮半半（蛋蛋半半）
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* l: ^  m% U. U- j口味：甜（口味自选）
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主料：蛋  洋葱6 a, B6 y# Q6 n9 q7 x0 J9 I1 ^
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辅料：番茄酱（酱料自选）  葱  蒜 盐9 L; _( M  ~3 @( e# G& X# A, h

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% g1 W- D; l0 v4 Q; C- E1 f做法：
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# ?+ A0 s2 R! S准备材料$ j& z" y$ e9 L% F& K+ ~

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5 o, p; }9 ]' \1.第一步骤
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7 W0 `  I. q/ Q. R' t, t1 q- W先把蛋煮熟，之后在切半，在煮鸡蛋的空档，可以先切洋葱等调味料
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2.第二步骤
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2 w4 V3 X0 J7 w; {& z) o把洋葱先放入锅里，开始炒，炒个一分钟，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入，这样鸡蛋不会碎掉，伴个一伙儿，用个盖子把锅盖子，当蛋和洋葱味道相容。5 r! `- h( t  p. h

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! q/ V" x  Q) O, I6 _3.第三步骤
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! g2 D3 h- `4 ?& k; k( C) O, {图忘记拍了 不好意识 这部调料可以自己选择 开始调料，先把番茄酱挤出倒入碗里，倒出一定的量，加一定量的水。加如盐 葱 蒜 等材料 ，开始搅拌。搅拌均匀。4 T  e" ^) p, ~& t! t, H) A/ p
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4.第四步骤
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把盖子打开把，把调料倒入锅子里，在搅拌均匀。就ok了，倒入盘子中。 8 d, J% Y* b! a8 @' _# C; |  b& L

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个人点评以及注意事项：1.劲量洋葱和蛋炒的时候，炒到没差不多没水分是最好的                            4 L. C7 B3 V& m* h  t+ o5 E
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                      2.做一手好菜不容易，但慢慢学起就好了9 E4 C$ N4 q8 n* V3 d' e
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                      3.第一次发原创帖子，希望能分享自己的经验
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" q( d7 [: D& S) q! K[ 本帖最后由 kakulingking 于 2011-10-23 05:45 编辑 ]

搞了半天是这个东东啊？不怎么样，还以为是什么新鲜玩意呢？

楼上兄弟说话很不厚道 不然你做一道更好的给大家开开眼界？

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

月亮半半,有创意，煮熟的蛋可能不易入味。

标题整的很有噱头，其实东西有点简单哦，味道也不知如何，至少色和外形不好。

我晕..是我没看明白.还是别字太多.，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入.露!?

名字很好听，看完整个制作，感觉还是差点，估计上不了前三。

刚开始没看懂，看到最后算是明白了，给楼主提个建议 在配料上可以考虑加入些西方元素，比如奶酪什么的，保证味道能再上一步。

看起来很好吃   可是 做法    苦难了