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- c  R+ y1 P2 o# v3 w: j3 w' r& S材料：牛肉片、洋葱、葱、胡萝卜……
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5 e3 C8 h* T. G1）准备腌肉用的酱汁：酱油，料酒，糖，韩国辣酱，芝麻油，拌匀。5 y5 r  |1 Y9 r0 S% F3 `

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6 T/ }1 R3 F, R3 {, E& Q2）把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里，拌匀。
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3）小葱和洋葱放到切熟食的案板上，小葱叶切成葱花，洋葱切成丝，并把洋葱丝放到清水里泡着（为了去去冲味道），备用。( Z7 Z" z& ]2 c6 q* ^

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4）胡萝卜切薄片，葱白切段儿，一两个蒜瓣儿切片
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2 l6 B& E- ~  v* Y6 R6 g3 b5）锅热油少许，炒炒胡萝卜，葱段儿和蒜片% b/ g* R- h- F. c. E) r
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3 \: O& W/ X5 E$ d" C6 x6 ^5 j6）炒到胡萝卜差不多熟了，拨到锅的一边儿，再稍微加点儿油，倒入腌过的牛肉，翻炒，如果觉得太干，可加点儿水，牛肉炒熟以后，跟锅里的蔬菜混合拌匀，关火。
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0 O/ s( ]; P3 w, k5 Y' U+ s7）取一个碗，盛刚刚煮好的米饭，上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝。1 U" q7 U$ {$ r

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& n% D" u- {/ X3 R9 j8）上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜，拌匀后开吃，很好吃，猪头吃了一大碗，然后抱怨说撑到了，让我以后不要给他吃这么一大碗。' A6 P2 O3 T  W! C
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哦  我平常就很喜欢吃扳饭跟抄饭的) [7 n+ `3 p4 f5 x& K! N' ~" U
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尤其是对牛肉洋葱一点儿抵抗力都没有
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真是很好吃的样子

一个炒饭，做得如此细致，怎么能不好吃？看着就引人食欲。