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[小吃] 芒果蔬菜串鸭肉

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芒果蔬菜串鸭肉

用料:1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒
6 I5 W) [7 g8 m4 M" u% ^" s做法:
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1. 将烤箱预热到200度。
) v* M* W* @7 x: b! `# S  w2. 剥开芒果,切成1厘米的块状备用;将葱切成窄葱段,将葱与芒果放进乐葵美味料理盒, 加入一点蜂蜜和水。
4 _; m1 c# b' T' h; _# {4 m* o3. 将盐和胡椒,调成调味料,倒进乐葵料理盒。
- @) ?7 D: G6 c1 b! P! v2 J. Y4. 盖上料理盒盖子,放进烤箱,烹饪10分钟。 : P% M% _1 Z% i6 q+ M2 C
5. 同时,将鸭胸肉切成薄片,将鸭肉穿进竹签,撒上碎杏仁或者芝麻粒。 0 |. b" d/ o' I) Y, X3 {  W0 l0 S
6. 在芒果做熟后,将乐葵料理盒打开,将鸭肉串放进去,开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟,然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟,取出,即可享受美味。! k; ~$ G1 @- K* k5 P
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小贴士:
* A) Q9 R4 F- L  ^( P7 t1 a( a( m: ~
0 W0 }2 P* Q2 S料理盒中加水一定要少,因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。
4 _& J( o' @" G, O, ]1 i* X  _
7 l+ j3 b- h6 `营养指数:
1 L2 r8 \2 H9 B8 ^/ e8 b1 G: g3 n9 C) }' W9 o) C
从营养的角度看,鸭肉不同于其他家禽肉,主要是因为鸭肉含有更多脂肪,意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族,尤其是B12,鸭皮脂肪含量高,在烹饪前最好将鸭皮去掉。
( f9 l& q! b, h4 v2 S  M
. x& U5 I/ @5 R# l7 r" v: l0 G; S营养成分(每份菜):
# [& F- N5 E4 Z  X- Q7 C# P+ n1 [& q6 A/ f. {4 l: f) h! O
热量 395大卡(千卡路里), 8 i3 N5 G0 @% f; A- x# ?# B' ^1 \
碳水化合物26.4克, * P6 _9 |$ j# ]9 I$ z: ~
脂肪 20.30克, 2 A9 f: X4 B9 w
蛋白质 25.32克。

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三种主料分开的话,芒果和蔬菜都比较喜欢吃,但是和在一起做……

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用烤箱的啊不过看楼主介绍的做法倒不特别麻烦,就是芒果和蔬菜鸭胸放在一起是不是味道,有机会尝试一下

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有图就好了,感觉很有营养似的,尝试做下。

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应该是一道不错的菜,楼主要是能配上图片就更好了

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