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健康益处多-超简单蚝油土豆泥

xlzhangw

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-20 10:49  只看该作者
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健康益处多-超简单蚝油土豆泥

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/ d. Y7 {8 A# O* W0 s! e5 E$ E& M材料：土豆。
* r$ c. L8 @' n' y% T4 X' `调料：蚝油，糖，盐，鸡粉，淀粉。2 p; k: c- z$ ?5 L# J" J' N

3 R( u2 X! I6 }3 _4 w! H6 o2 M8 Y2 }3 j# o; M  {' M- ~
3 K3 p6 H9 L1 W: ?! R. f
做法：/ G! c, T& n0 w
1.土豆去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和鸡粉，使其有微微的咸味。) v6 p4 ^5 }6 Y; c& \9 l# p
  R' ?# @4 H0 Z9 ?. r
2.取来一个小碗，在里面刷层香油，然后把拌好的土豆泥放到里面，按平（不要压的太紧），最后倒扣在盘子中。) [( m* t/ g  G, T

( e4 Z$ U+ |3 ]- W3.炒锅倒入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。5 C. j$ ?+ Q' t
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  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 12:44

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