·配　　料:
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) m9 N+ B% P% R9 p　　排骨2条，番茄酱。
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8 m6 g+ g) T; f7 v- _- G　　糖、盐、姜、油、水。(
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　　·操　　作:
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0 N9 |; X  ^" e1 [7 @　　排骨先用盐、油、姜腌制。
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　　放油，放排骨。! p- u2 o* t& s

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0 ]4 B0 \- ^# R' s: l# D　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。3 p! P$ n4 a+ E8 L
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8 J/ g3 J/ @7 P- c% n* l! g  X　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
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　　成品。
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  e; h8 F+ k3 F　　·营养价值:
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　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。3 V* L8 g" r5 V2 r8 M0 o9 I
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　　·所属菜系:
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　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨