( @& o) ?, y; f( L. M" I% y
; c/ P% h( m" n; Z, L- y+ @+ j3 q
2 j& t! J6 D0 m5 H8 c4 r# _  m( T9 p2 c4 ~

* H" T  w' m6 ], w. @1 M2 ^: g( p9 T. y# k
材料：牛腩，西红柿，香菜。
2 W6 i' t5 C1 o: \. q调料：盐，鸡粉，花椒，大料，葱段，姜片，蒜，酱油，料酒。" b) h( d- K" K2 ]; Y! Q6 K
做法：
. x0 q3 S3 _& X* n& V: _1.将牛肉洗净，放入沸水中焯烫，去除血沫，捞出用清水冲洗干净。1 L6 c/ N& h5 _! s) n, K

2 B# {% F- H* Z3 K6 D
' ]( F' p/ Q' ]0 x/ c: V
  X! K' n7 g7 `& O/ t2.葱、姜、蒜洗净，葱切段，姜切片，蒜包好备用；西红柿洗净，一部分切小丁，一部分切月牙形的大块。4 M- z5 K8 ~) K
8 |2 B  t. ]9 O
% f. G, w  X% W5 l& |" l, k
0 I1 ]# C, G, a% s- _& J0 A
3.新做一锅水，水开后放入刚才焯好的牛肉，接着放入葱段，姜片，大蒜，酱油，料酒，鸡粉，花椒，大料，盐（也可最后放），等待再次开锅，然后转小火慢炖。
/ H) l" a2 c8 v+ B7 t0 Z
* @3 l$ Q+ r) ~
# [: A0 {% [( p: ^. X% i
% F/ W' g5 U0 [4.牛肉炖一个小时以后，放入切好的西红柿丁，再炖半小时，之后放入切成月牙状的西红柿块稍煮一会就可以关火了。' w& }- f$ y$ M6 r# ~) o, d9 S5 X
5.将买来的烙饼用微波炉热一下，然后切丝，浇上刚刚炖好的番茄牛肉，再撒上香菜就可以了。" D( k/ F! F  m
/ g& }$ S- w+ d3 \8 O# _% L

看了以后就想流口水啊，烩饼我喜欢，西红柿炖牛肉也喜欢，两样一起吃还没尝试过。星期天买点牛肉回家搞下看，不过图片看上去就很好事哦。

不是饼么!\! g! Z8 \( l- t  [$ [- J3 V
原来是一道菜啊!
& L* n& F( d- o: ]% N西红柿和牛肉一起还没有吃过