怪味豆

材料:花生 300G
# u$ G' D# H; b8 m' o/ a$ G) U0 c/ v调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G 糖, s) b/ \' }+ P, \* H) z
做法:
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8 x  b2 w$ `/ j        花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮 。
6 Q( d0 N, u" M        净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)$ j- Q, j. k; H( v7 d$ T" ?
        待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。
5 j3 H2 t) f: B        倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结 了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了