肉松面包卷

　　有没有想过某个假日，在温馨的阳光厨房做上一款美味的肉松面包卷，然后一边享受一边读着最爱的小说或者款待前来做客的
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, ]/ ~, m% p/ q" Q' `　　原料:高粉195g 低粉90g 酵母粉6g 盐6g 砂糖30g 奶粉12g(可不加)
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" u9 @" a$ j& o　　鸡蛋60g 牛奶65g 黄油45g 汤种75g 2 z0 L6 V' K* a0 c3 j/ K  S  {8 T
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　　辅料:肉松,沙拉,芝麻和葱花,少许盐调味..
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50g低粉+250g的水,混合均匀后,放入锅中,小火不停的搅拌,至浓稠状即可~ / R8 n) a7 e6 N3 H6 ]

; Z2 a/ a! H) d- \4 }( |3 t　　也就是低粉:冷=1:5/ m" l. I; |! u1 q2 s
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   面包卷好之后，可以拿油纸将其包住,并透明胶带将其固定住，放20分钟到半个小时左右。
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# z7 [0 v, J) d3 @" H    等面包定型后，去掉油纸，依喜好长度切开，两头抹上沙拉酱，粘上肉松即可
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　　制作心得:
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　　其实一开始觉得面团有点大了 ; o) j) _. I, v
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　　我就把用了原来面团的2/3的样子吧..
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/ t' b3 a0 B$ h) S　　觉得也差不多了
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. }9 [1 N8 v9 Z　　后来又感觉少了 9 _2 r! o; p& G5 W: Z& ]

4 K0 n# q- N7 B6 C0 Y1 S　　但是剩余的1/3已经被我拿去做了其他的面包了~  
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  G% u8 b- m) Y( m) r　　心里一直害怕着..害怕失败呢~
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　　没有想到,介个面包还真是争气呢~
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　　估计连老天爷都帮着我呢~ % }5 L0 W5 M1 A  A- L7 v0 h7 X

& D3 L! \9 `7 T+ L　　面团发的很好的说~ $ C5 F7 Z  j7 F% H1 Q+ H7 h. L

6 d) x# G, z$ U  h' C　　想想,下次还是不要随便乱改方子的好呀 7 w. Z4 _5 ]# v5 c

& {, W) `9 [- T　　面包烤出来高度我不是很满意..估计就是少了那1/3呀~~
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　　但是呢.
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　　最后的结果还是让我很满意的说呢~~
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3 c- y* S& w' R3 G* z　　真好吃~~
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　　而且..在烤制面包的的时候..
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　　满屋子的香气..真是很享受的呢~~~