用姜+盐水把龙虾泡泡可以杀菌& V% ?: m9 T6 P8 _' a

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) E- R$ C! j2 P* M然后用清水洗几次+ I. R! V7 V1 D4 I

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% F% F$ j# B6 w/ C7 H3 T8 d# o花椒..很重要!!
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4 s" U. s1 k3 Q$ `, n: T葱姜辣椒
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5 }8 S! E! M1 {8 Q0 t5 Z酱油.黄酒.醋.还有盐和鸡精
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1 K4 j! l3 s- S. w) i把调料先下锅.炒到香.看看颜色.还蛮漂亮的哦! w* ~) K" C5 R" |1 f0 L5 ^
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龙虾进锅啦.离吃他们的时间不远啦..
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/ }- T3 h" S3 M' f$ g差不多熟了再小火焖一会.
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小龙虾好像争议很多，但是如果烧的好的话，味道很好的

$ {% l% @4 [5 [. W. I; I龙虾的味道还是很不错的，) D* y' Q1 G  `$ g: J
楼主烧的不错

哈哈，麻辣小龙虾那是我夏天的最爱了，下班后和几个好友坐在路边，要上几盘小龙虾，几瓶冰啤酒边吃边聊，那种感觉真是惬意到家了，谢谢楼主分享

小炒龙虾应该口味不是很好，应该要爆炒龙虾的，还有放点辣椒，冲去它的味道。怎么才够香。

用郫县豆瓣酱打底比酱油要好 另外多放一些蒜瓣会杀菌 增加味道

看着口水直滴，非常感谢楼主的照片。小龙虾是夏天四大宝，还有烤鱼、羊肉串和啤酒。

小龙虾在越脏的环境越好生殖，劝各位少吃了！2 h- K" @8 I' j+ H
真正龙虾虽然贵，不容易吃不如吃养殖普通虾！

我记得有的地方烧小龙虾喜欢剪掉上半部分头部，更加入味。

小龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了··吃起来一定过瘾·红艳艳的