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[凉菜] 【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

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【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

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" Y" z+ |) J' w9 `) P4 v1.主料:紫甘蓝 柿子椒 生菜4 f( w& K/ i) e  G
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2.辅料: 盐 鸡精 白醋 白糖 香油 生抽 花生米5 Q" V5 W/ q  Q0 r" l8 Q$ Y4 s
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制作方法
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1.生菜切断 紫甘蓝手撕片 柿子椒切丝9 t1 `. T8 W( B% _
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2.放入盘中备用
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+ J0 C( K/ U5 [( [' i% q3.生抽一小勺 白醋一小勺 适量的盐 鸡精调成汁 再放几滴香油% P+ l3 j/ _2 I4 Q3 S* n+ W

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2 ^/ O/ O: e6 F  `4.将调好的汁倒入切好的菜里备用
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5.锅中放油 在放几粒花椒 花生米入锅反抄$ B/ r* d6 x" Q) a) h) t

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6,姜超好的花生米放入备用的菜中 拌匀就OK了6 v! Y; G2 s# D/ j& v3 m

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. |* F( ~$ q' _$ H% O* f& p7 W+ m小贴士:
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8 h7 k1 j- _6 v* }/ k8 g$ L3 Q2 i1.抄花生米时 药量有下过 翻炒至关生米刚变颜色时 马上关火 否则就炒糊了
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  • 静秋 金币 +102 精彩文章 希望再见兄弟大作 2012-3-26 10:42
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大杂烩的感觉哟 看起来效果一般  不知道吃起来味道怎么样

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回复 1楼 的帖子

太简单了,不过料碗的配制要是好的话应该很好吃的。

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素食主义者肯定喜欢了.不过我是肉食主义!

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