名称：酒鬼玉米
2 E8 M# g8 U* s4 |1 B' m口味：爽脆，开胃。4 l; S* |3 O# {4 c* L" j
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。
/ b. {8 s9 n9 X+ i8 f& J辅料：小葱，油.味精，鸡粉。
+ H% _! n1 }+ m# X) k0 b做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。
. d7 Q+ ~! I) p0 x     2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。9 M0 m  |5 F$ X" g$ p8 }6 u9 h
     3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~0 ]( m* S  T$ [7 c1 v, A# _
注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~8 J1 a) E: u  J4 H7 i5 I6 Y
         2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀[local]15[/local]) F' [% H" J) f6 `. K
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[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-3-28 06:58 编辑 ]

居然是获奖作品，也就是这个菜是你的原创喽4 B6 _7 m" r& U
做法倒是挺简单，一会试试