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[炖汤] 罗宋汤[7P]

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罗宋汤[7P]

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烹制方法 6 j" g/ k: f2 Q2 q
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材料:牛肉(半斤)、番茄(2个)、大土豆(1个)、洋葱头(1个)、胡萝卜(1条)、芹菜(1小把)
" U5 L. S9 l2 W  P0 Y3 W调料:番茄沙司,黑胡椒" S; `4 \( ]0 ~2 \& x# w
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/ ?* f, [0 a& k: B3 l- T) g5 B1 将牛肉切成小块,冷水入锅,大火煮后用小火焖1小时。, I( S! p' c- Y- L" @$ S! L
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2 将番茄、土豆切成块;洋葱切片;放入炒锅里炒熟,待用。' S$ A* R1 y! z4 P7 \

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9 Q4 c' ]* d. e$ N/ s/ ?3 待牛肉煮软烂后,将炒熟的洋葱土豆放入牛肉汤中,小火煮30分钟。
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4 烧热油锅,将番茄放入炒锅里炒至半熟,放些许水煮软烂。# K" N' y5 a; H0 |* Y

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+ I! l: W* N: P+ F5 往番茄里加入番茄酱,煮成番茄泥。
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( w+ T/ u- K: \5 u7 D# F6 b6 将番茄泥倒入牛肉汤里,搅拌均匀,根据个人口味加盐调味即可。

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罗宋汤的口味很浓厚的,我很喜欢这个口味。

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原来罗宋汤就是这样的,做法不难,就是不知道好不好喝,周末试一下。

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原来还要加番茄酱,怪不得我自己做的味道不够浓呢

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罗宋汤,这个汤听多没有听过是哪里人爱吃的啊,好像就是西红柿和土豆在加点肉做的。这个味道估计不怎么好喝。

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不,罗宋汤这种东西做得不好根本没法喝,但是做的好绝对是极品!

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我觉得罗宋汤还是比较好做的,关键是时间要长,各种料加的时间也有讲究

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l楼上说的很对,主要时间要够长,不然熬不出那个味,想要农的话还要加点番茄酱最好

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看图都觉得流口水了,貌似这汤要煮好久,土豆和牛肉都比较麻烦啊

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在外面餐厅吃过,这下有楼主的作法了,自己在家做,看看自己能做出那个味吗。

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