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[凉菜] 凉拌雪梨洋葱[6P]

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凉拌雪梨洋葱[6P]


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9 [7 M) H7 M+ ~0 H3 [( k  ~烹制方法 ) n) R2 N4 D, K: {4 Q+ R9 L

) G4 I; `5 q: ~) L/ L8 H4 n材料:洋葱(2个)、雪梨(1个)、蒜(适量)、辣椒(适量)
  n$ ]* l/ a' }. R. F* u调料:白醋(8勺)、水(2勺)、白糖(5勺)、鱼露(4勺)
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1 将蒜头和辣椒剁碎,与调料混合好,用勺调匀。3 H) ^( \3 o. U. e' a
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/ q$ v$ r, c2 u) A  b( u- ~5 Y# x2 将洋葱切丝,越薄越好,薄如纸最好啦,加入些许盐腌一会儿,挤掉水分。. Z7 _- w, f+ A4 F- ~4 Z5 |8 @
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+ ~2 c7 ?. x( |. I3 将雪梨去皮,切细丝。
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4 将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀。% r% o' d4 ^' x

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5 拌好后放入冰箱冷藏室冷藏10分钟,凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了。
本帖最近评分记录
  • danke_ 金币 +4 发帖辛苦 2012-6-29 19:14

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第一次看到雪梨洋葱还能有这种吃法,生吃洋葱有辣味,不适合我。

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第一次看到雪梨洋葱还能有这种吃法,生吃洋葱有辣味,加上雪梨偏凉,中和了味道,回家试试。

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我就知道加了醋可以中和洋葱的辣味

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雪梨加洋葱,请问是去咳还是让咳啊?我感觉不适合我。

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雪梨和洋葱拌一块也行啊?我估计是吃不消。

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