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茶树菇莲藕排骨汤

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茶树菇莲藕排骨汤

看成品  旁边放的就是干的茶树菇 要先泡发的6 l& a9 I/ L) ^/ ~

4 y' l& J2 @5 D2 m+ h( w- i. ^2 ^ ) j9 Y  m; D6 U9 ^. T  j6 l
大家看看所有的材料  z8 F* A9 f/ Y9 i, T( f

5 }& G! g- N* G$ w做法:
  ~! C: K% p4 n  b9 y7 r' G! z1 藕洗净切块儿 葱段 枸杞 姜片少许   茶树菇9朵 干香菇4朵先用温水泡发10分钟   & I% ?, o4 z; c  g. E: O6 t
2 半斤排骨(上次烤完剩下的)洗净后放凉水中煮沸3分钟后捞出 这样可以让肉肉
0 q7 W5 X! P+ m# I' S   在炖的过程中不会散掉
3 x) F% Q/ Z) n9 y* Y2 ?; J! E4 c3 所有东东放到电压锅里 加入适量的清水 想喝多少汤就加多少 压力锅不会蒸发
9 K+ `) @2 K6 d1 R& {   掉很多水分 然后选择肉类(大概就是15-20分钟加压)  根本不用管锅啊什么的, [) ~' i8 z* t- @# d2 r7 P+ c
  哈哈 超省心~
8 ?# T# H& v6 D9 j& }4 到时间后开盖 加入少量的盐调味即可(我喜欢清淡的汤味)也可以在加点老抽
! h, l& `9 N4 {0 |; g. @  或白胡椒粉 总之看个人口味拉
+ \3 O3 P9 @, d9 C5 Vps 而且这样炖出来的肉肉都还很嫩 不象以前炖久了肉质就柴柴的只能喝汤~
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-4-6 12:06

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茶姑这么点味道很淡的吧?要泡多久呢?

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哦,我学会了,你这样做的不会好吃的

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