原料： 基围虾   大蒜头
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方法：
$ k! C$ X& h; `9 Y9 U+ |# ~         1，蒜头斩成茸，加点水 盐
- B$ z& y# l% x5 Z' h         2，虾洗一下，背部切开 去虾线" G9 f) f( _  x4 C# Y. S. g* r8 s$ U8 D
         3，虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出% }* F( i. E" z1 I' N* I3 r' J8 t$ ?
         4，摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟
/ o" o; o% V5 z; v9 |         5，淋宴会酱油  OK# r% K5 y& V' f6 ~7 \

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先看大蒜头
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去掉两头  g5 u- G2 l0 y

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尾巴不要断
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开始拉尾巴  从肚子里穿过来
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! m6 _# e) @5 C. B0 }; m4 T撒蒜茸    多撒点呢 （可以在蒜茸里直接加盐）
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- q  T2 N- P4 ]; Z7 N大火   蒸 5分钟就好了+ a+ D4 W( |; O1 }# e, j; r# ]

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可以再淋点宴会酱油  味道好个: c, `8 X$ i. d/ w2 y

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只有蒜和盐，不知道味道能不能好，不过样子还是很好看的

看起来好好吃的样子，有机会自己试试做，谢谢分享

这个好 很开胃的下酒菜，昨天我也买的虾全活的。非常新鲜

看样子，卖相是可以的！但我好奇这虾没有去壳，吃的时候是不是有点困难呢？如果连壳一起吃，会比较硬吧？！

楼主的这道菜确实很地道，放在大饭店的桌上一点也不掉份，但感觉要是在家里做的话花费的时间是不是有点长呀

看着不错 现在正是饿的时候 看着就像香 真不少用蒜

大虾加上蒜蓉，超级壮阳呢，看着也很好吃，下次试试！

造型摆的不错，这款菜适合晚饭吃，因为吃完大蒜嘴里有味，中午不适合！

应该还是不错的，制作也很简单，就是不知道，虾去筋这道工序，需要多少年的厨龄才能即快键又漂亮的完成啊。红心还是送上。