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炎熱的夏季，也是易誘發心腦血管疾病的季節。而燕麥，性平，有潤腸通便的作用。尤其對于脂肪肝、高膽固醇、高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病都有很好的預防和輔助療效。但前提是，最好食用沒有加工之前的燕麥粒，見圖。 2 h6 q+ D! Q6 S

! S# J' Z& \& R+ \! D+ Q$ n: g下面是燕麥粒和速食燕麥片的對比圖：
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4 C; Q% o4 l8 i" ~( Q' d8 t圖左：超市常見的速食燕麥片，由燕麥加工而成，呈片狀，易熟。 圖右：燕麥，粒狀，不易熟，需煮。口感有嚼頭，煮好後很粘稠。 # [9 r9 f0 A& U9 t; M0 }
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速食的燕麥片，經過多種加工，其營養、纖維等多少會被破壞些。所以個人建議吃燕麥粒較好。吃法很多樣化，有豆漿機的打成米糊是最好的、最容易消化。
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做燕麥粥材料：燕麥 牛奶 ) t4 U5 O$ v/ X/ _1 K% d

4 K! ^( v5 @$ T具體做法見圖： 5 Q) V4 N' q9 T+ J, @
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燕麦粥好啊。而且做法也比较简单，有时间给孩子做一顿营养早餐。一定会很不错

做的很可爱啊，有营养，有口福。现在用电饭锅熬粥，晚上放上，定时。早上正好吃