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不用油滴酱香排骨，简单又健康。1、把材料准备好: n% D! E$ @' d, _" m

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4 M/ B' ~5 C/ e0 K. c2、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。, r, q9 D; I$ G0 f. l! f

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6 A, v0 `: ^6 l+ p: E3、捞出排骨，并用清水冲洗干净。
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4、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。
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5、电饭锅中注入适合清水，加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。
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6、再加入冰糖。4 ~( L* A: ]- K) c

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4 j, q* C: G- ]; Z$ y/ f: L6 Q2 [7、盖上电饭煲盖，按煮饭功能，煮至水沸腾后加入豆瓣酱。 + [" |/ f' G' x+ N# J& F3 y# c( w

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8 r. I7 [& g/ F1 l" x% H. a) s9、用筷子搅拌均匀，盖上电饭煲盖，继续煮至收汁，中途要用筷子搅拌一下，以便更加入味和不粘底。
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10、煮至收汁，就可以调味上桌。做法虽然简单，但却非常香浓入味。 并且全程不用油，非常滴健康。8 \5 C' G( L! P. i

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最喜欢吃排骨了 但是没有电饭煲，用高压锅能行吗

简单实用，方便快捷，是好吃懒做的吃货首选！

这两天不知道吃什么好，谢谢楼主啊，准备吃排骨了！

楼主做这个排骨看起来让人食欲大开啊，明天一定要做来吃一吃，可以作为自己的招牌菜呵呵。

学习了，我以前做还要过油，这次用楼主的方式试试，不用油应该非常的健康。

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；