现在提倡健康饮食，什么要多吃一条腿,两条腿的，四条腿的要少吃；多吃白肉，少吃红肉等等。俺打小就喜欢吃鸡，那时的鸡都是柴鸡咋弄都好吃。不像现在都是吃激素长大的吃着没味.哪咋办，还不是要吃呗。忘记在哪看过一个关于白切鸡的做法，把它变通一下，琢磨着做了这款类似的鸡。味道确实不错，做着也还省事.' u5 ~5 B" q8 H  F
　　俺第一次做时,俺家领导一进门就问今天是啥菜,咋这香啊?难得俺家领导用赞美的口气说.俺说是香辣鸡,俺家领导哼哼,又是下酒的吧,俺说不是不是,是下饭菜.嘿嘿,俺家领导那天破天荒吃了两碗饭(小碗)。后来俺再做就是两个大鸡腿了
4 N+ G; r8 W( s7 m8 k: o　　原料：大鸡腿，豆瓣酱，葱姜蒜，酱油，醋，料酒，白糖，植物油1 ]5 o8 n" L. ?5 e% N  x
　　做法：1.鸡腿洗净,用开水断生,去除血水,捞起
4 F0 R1 A. Y* Z# I8 W- }　　2.炖锅放水,姜煮开,放入鸡腿,中小火焐20--30分钟,起锅,把鸡腿剞开两三刀! ]1 l: v( t+ B
　　3.炒锅放油,放入葱,豆瓣酱,姜蒜末煸炒,再搁料酒,酱油,醋,白糖炒匀
9 S7 A  _9 [; B) W' R　　4.把炒好的香辣汁淋在鸡腿上即可.* [* N+ ^, Q2 X
　　大鸡腿一个,呵呵,不够吃,后来就做俩啦: B' Z. v2 `- h5 r  `
　　
% I2 ~9 q7 K( f2 A% p/ e点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全8 `9 \7 P9 B! I( l- l. B
　　先除血水捞起,再小火煮20-30分钟$ d2 r7 {9 Z4 S0 `0 C- n) N- O
　　
5 G3 P2 _2 l3 G6 F8 w$ P: X# q3 T点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
) k6 H! e7 L# I# k7 T　　葱姜蒜切末,豆瓣酱剁茸  D8 k) @# s6 m/ E% Z
　　
9 R1 S0 G; ]) P! ~$ D( A点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
( l1 S) f5 J/ @; Z' ~　　鸡腿捞起,剞两三刀
% m2 p  a& w) q7 L9 m  C# K　　
. ]5 X; f# B) u; e* h$ e6 j7 K点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
8 c4 H4 L& X$ C" M  j8 ^　　锅里放油,依次放葱,豆瓣酱,姜蒜末煸炒,再放一点料酒,适量酱油,醋,白糖,鸡汤  o% f$ h( n2 H% @' p
　　' _$ ^. P4 x6 d: \( m
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全. f9 i8 `; W! w
　　把香辣汁淋到鸡腿上
& o9 J5 ^2 d' L) @/ X( q　　- M3 @  l( ~5 [8 D. |/ W
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全: y: A* [; o& @. b
　　香辣,开胃,营养.呵呵,下酒不错,还超级下饭哦.
! f( I: s; N$ m9 o! B6 K　　

看着不错，应该也好吃，不过不该叫蒜蓉，根本没有体现出来。

很好看,但这道菜只能叫香辣鸡腿!没有蒜蓉啊!

很不错哦，看着就想吃了，也学学回家做一个看看咱家领导会不会夸一个。