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烹制方法　
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8 P# a. n0 a! G( D" t( \  l9 D材料：牛肉、番茄、葱段、姜片、木瓜1 }; n2 I2 c, V# B
配料：大料、花椒、桂皮和香叶" ~* F+ x; Z+ S5 m% S, g
调料：酱油、盐、鸡精、料酒
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% G+ S& S2 i+ _. N4 A1　牛肉洗净切块，放入沸水中飞水，撇去血沫子，捞起。
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2　高压锅放入适量水，置火上将水烧开，将肉倒入锅里。2 @5 q) P9 n5 ^! u9 B
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3　放入大料、花椒、桂皮和香叶葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒调味。
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4　放上一个西红柿，以及一些木瓜块，这样可以让牛肉快点炖烂。
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5　盖上锅盖，炖上半个小时，即可将番茄牛肉盛出。

这道菜媳妇应该挺喜欢的，她做什么菜都放番茄，无语，谢谢楼主的分享

西红柿放少了吧，我记得我妈做的放2-3个西红柿呢~

其实可以半中间先放一半番茄，然后快熟的时候再放一半番茄，这样刚放的番茄能煮的烂一点，后放的呢吃起来大块的比较舒服。

番茄炖牛腩才好吃吧，炖的时候放点陈皮可以炖的烂点，更好吃

您这是番茄炖牛肉啊，我还真没怎么看着番茄的影子，太水了，要是餐馆都像您这样的就好了！

是到名菜啊，很多人都应该喜欢吃吧！很多人都会做的。

看着不错哦 2 f8 Q. Z: D) N9 h' J
要是餐馆都像您这样的就好了！

比较喜欢吃番茄，可惜胃不允许多吃，只能克制克制了！

做过土豆烧牛肉，这个还没尝试过，下次买来试试。