& S  _& Q9 ^5 s7 m/ j原料：中翅若干，可口可乐(我是转贴的,不知道百事和非常可乐行不行,哈哈) 辅料：生抽、胡椒粉、料酒
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* ?. O" T( T* V- g* C做法： ; k8 t" b/ ~1 k% V
1、 把鸡中翅洗净，在背面，剥一刀，这样更容易入味和煮熟。
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4 P( ~0 v5 ?9 S# F2、 鸡翅放入碗中，倒入一点生抽、料酒，胡椒粉（目的是去腥），拌匀，腌3小时左右。（不要放糖，可乐已经很甜了）
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3、 倒入可乐，没过鸡翅，再腌一会儿（时间长短随意） 9 E, t; G+ H9 _- u  Z
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4、 炒锅内倒入一点点油，放入姜丝，煸炒。放入腌好的鸡翅，翻炒，把前先腌鸡翅的汁倒入锅中，再倒点可乐，以浸过鸡翅为准。8 o, l+ k2 i1 @% a" ?

6 B: b+ d: W" n% V1 Q5、 大火煮开，尝下味道，不够咸的话就加点盐，想快点收汁的话，就开着锅盖煮。
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% I6 P1 e; g! |( M; I6、 汁水浓稠了就关火，把鸡翅装盆，把汁水浇在上面就好。
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这私房菜也有好多重复的，它与淼淼小鱼４月１日发表的一篇重复，但排版不错！

看了以后肚子很饿.................

埃，我一周做一次，这个最好做，而且可以用饭盒带着去学校吃。不过就是吃多了觉得很腻，而且鸡肉还是容易上火的说