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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱: K+ w" b# z# g; S2 A

9 b7 Y$ A& r2 Z8 I% J6 A3 B原材料:鸡翅
7 f# A; g5 G/ I" t9 n+ m' f7 x* V调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽
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8 D$ Z' z$ e& t4 y1 a( F% g9 [* l步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿: Z. V: p1 R( X# }
原来的鸡翅, C8 o, j) Z' _6 y9 d8 R( G& w

: x3 P8 q3 N9 h: k& v, I5 {切鸡翅& ^, W3 G1 a2 g" Q2 t6 P9 n

0 w# k7 K0 y% n+ T切好后6 W0 U0 Z2 z' p6 H9 B' i4 R

/ x9 m$ R: t) j2 F" x由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半' x$ n  b* V% f1 M* N; h1 G
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步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,
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0 I# K8 D* \* m% h/ I% D& ~拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜% C3 w% R# V; d9 ]

0 ~/ n  s$ m" l) [, C. F" T将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
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然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味9 a- M7 j& ?: i: B- j+ _; Z
这就是 吉泽明步的爱 由来
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步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸: `, Y4 o: B" m# _% k' [1 d! T) ]6 F
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放入烤箱# g0 z2 X4 L0 Q
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调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻' p3 Y$ I0 @! \8 i; W9 y1 H

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* ]8 H2 N% R: @6 ^7 p/ u我烤了40分钟后出炉7 s+ B& F+ i2 j: J) ]3 r

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成品+验证
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- @; c" n: q) R$ I验证图9 h+ Y; y. O; M' j4 g

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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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