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[热菜] 韩国辣酱烤五花肉[9P]

asilankajiali

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1楼大中小发表于 2012-12-14 15:10 只看该作者

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韩国辣酱烤五花肉[9P]

食材

主料
100g生菜
500g五花肉
1只梨

配料
适量韩国辣酱
适量盐
适量绍酒
适量胡椒粉
适量蒜蓉
适量熟芝麻

制作步骤

　　

　　五花肉切大薄片，梨肉打成汁

　　

　　用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片。

　　

　　戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中

　　

　　锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤

　　

　　盖上锅盖大约3分钟左右

　　

　　再开盖肉就差不多熟了

　　

　　如果肉水份比较多，可以开盖在小火烤一会

　　

　　取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗净的生菜叶卷着吃就可以了

　　小贴士

　　锅里不要放油

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若不是因为你金币 +6 不成敬意，请收下。 2012-12-15 04:36

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小白龙04

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2楼大中小发表于 2012-12-16 16:13 只看该作者

看上去红红绿绿的，没吃过，韩国烤肉倒是吃过，很一般，这个和东坡肉和毛氏红烧肉估计也没得比

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qqzw75

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3楼大中小发表于 2012-12-17 14:59 只看该作者

看起来考的好嫩呀

看起来烤的好嫩呀，估计火候的掌握应该是相当的重要的

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西山杂种屌1

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4楼大中小发表于 2013-1-11 18:44 只看该作者

用菜叶包着食物来吃，这应该是北方人的吃法

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ss7375656

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5楼大中小发表于 2013-1-12 20:00 只看该作者

卖相真好韩国五花肉不是高级阶级才可以吃的贵重食物吗

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褴褛

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6楼大中小发表于 2013-1-12 21:34 只看该作者

看起来很诱人啊
做法也很简单，只是不知道韩国辣酱哪里能买到

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kindyau

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7楼大中小发表于 2013-1-13 02:25 只看该作者

女朋友很愛吃。很喜歡能做出這樣的出來。

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棒棒15

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8楼大中小发表于 2013-1-13 11:11 只看该作者

五花肉好吃肥而不腻用来炭火烧烤的话味道更加的不错哦

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lxgg010

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9楼大中小发表于 2013-1-14 07:18 只看该作者

脍炙人口中的脍变成了日本生鱼片，炙变成了韩国烧烤，我擦

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lemonbblee

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10楼 大中小发表于 2013-1-15 06:17 只看该作者

喜欢吃烤肉，看着做法还是比较简单的。不过图片里的肉看着太瘦了，五花肉还是肥一点，烤起来流油比较香

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韩国辣酱烤五花肉[9P]

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